09 февраля 2011

Մակարոնը կարող է մեզ հավելյալ քաշից ազատել

Մակարոնը կարող է մեզ հավելյալ քաշից ազատել



Ժամանակակից դիետոլոգների կարծիքով` շատակերության դեմ պայքարելու համար սննդակարգում պետք է հավելել ինչ-որ բան, որը վատ է մարսվում: Այդ ժամանակ մարդն իրեն հագեցած է զգում և նրան թվում է, թե ստամոքսն արդեն լիքն է: Օրինակ, կարելի է ուտել մակարոն:

Մեխիկոյի Կենտրոնում գտնվող Ազգային պոլիտեխնիկական ինստիտուտի գիտնականներն առաջարկում են սովորական մակարոն պատրաստելու ժամանակ ալյուրի մեջ ավելացնել չհասած բանանի ալյուր: Այն պարունակում է դժվար մարսվող օսլա և պոլիսախարիդներ, բացի այդ, հարուստ է հակաօքսիդանտներով:
 Փորձերը, որին մասնակցել են 200 կամավոր, ցույց են տվել, որ բանանի ալյուրի հավելումով պատրաստված մակարոնի համը ոչնչով չի զիջում ցորենի ալյուրով պատրաստված մակարոնի համին, իսկ սոուսով այն ավելի համեղ է դառնում:
doctors.am